Unser Monatsmenü im Juli

 
Büffelmozzarrella / sonnengereifte Tomaten / Rucolasalat

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Gekochte Ochsenbrust aus dem Wurzelgemüsesud / Meerrettich / Wurzelgemüse / Kartoffeln

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Sommerliches Limonen- Buttermilchmousse / 

Beerencocktail / Bourbon- Vanilleeiscrème

 

 

Inklusive einer Flasche Wein

2017 / Rotling / Urgestein / feinherb 

Weingut Höfler / Michelbach / Franken 

 

Dieses Exemplar duftet harmonisch nach Erdbeeren und Himbeeren.

Die Cuvée stellt eine Reminiszenz an den Urgesteinsboden dar. 

Sie schwirrt frisch, fruchtig und nicht zu schwer am Gaumen.

 

80,00 € Preis für 2 Personen inkl. Menü und 1 Flasche Wein
Preis für 1 Person ohne Wein 35,00 €

 

 


 


 

 

 
Schlummer Atlas
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