Unser Monatsmenü im September

 
Carpaccio vom Butterfisch /
Hokaidokürbis / Romanasalat

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Pistazien-Haselnuss-Schnitzel aus der Rehnuss / Rosenkohl / Spätzle

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Limonen-Buttermilchmousse /
Kürbiskern-Eiscrème / Beerencocktail

Inklusive einer Flasche Wein

2013 Pinot Noir
Domaine Hugel / Riquewihr / Elsass / Frankreich

Hell und klar, mit der Farbe wilder Himbeeren und dem Rot der Sauerkirsche. Der Geruch fruchtig und blumig, ein zartes, leicht rauchiges Aroma von roten Beeren,Heidelbeere, Kirsche, Himbeere,
Weißdorn und Waldpflanzen.


80,00 € Preis für 2 Personen inkl. Menü und 1 Flasche Wein
Preis für 1 Person ohne Wein 35,00 €

 


 

 

 
Schlummer Atlas
Schlemmer Atlas
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