Elsass-Genuss-Abend
04.03.2023 (Sa) 18:00 - 23:00 Uhr
Begeben Sie sich mit uns auf eine kulinarische Genussreise ins Elsass mit Spezialitäten aus der Region!
Den Abend beginnen wir um 18:00 Uhr mit einem Empfang in unserem Weinkeller mit akustischer Unterhaltung. Dazu servieren wir Ihnen einen prickelnden Crémant Brut d'Alsace und leckeres Fingerfood mit kleinen Flammkuchen, Gänseleber auf Brioche, Ziegenkäsegratin und Quiche Lorraine.
Anschließend genießen Sie unser Elsass-Genuss-Menü in 4 Gängen:
ENTENLEBER-TERRINE an Orangenchutney & Brioche
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LACHSSOUFFLÉ inspiriert vom Restaurant Auberge de l'lll
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Getrüffelte französische POULARDENBRUST an Ratatouille und Flammkuchenpüree
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CRÈME BRÛLÉE an Weinbergspfirsischchutney und Pistazieneiscrème
JEWEILS 110,00 € p. P. ALL-INCLUSIVE GENUSS BIS 23:00 UHR inkl. Empfang im Weinkeller, Crémant Brut und Fingerfood, 4-Gang Menü, Mineralwasser, Softgetränke, Schlappeseppel Bier und Tischweine
ARRANGEMENTPREISE INKL. ÜBERNACHTUNG & FRÜHSTÜCK
170,00 € p.P. im Doppelzimmer Comfort
175,00 € p.P. Person im Doppelzimmer Premium
185,00 € p.P. Person in der Brennersuite
192,00 € im Einzelzimmer
TIPP: Von 05.03. - 31.03.2023 bieten wir das 3-Gang Elsass-Menü (ohne Lachssoufflé) als BEHLs Monatsmenü inkl. 1 Flasche Wein in unserem Restaurant an. Preis für das 3-Gang Monatsmenü für 2 Personen inkl. 1 Flasche Wein - 105,00 €
110,00 €